Teglia base pizza 30×40 classica

Impasto ad alta idratazione con lievito madre.

circa 600 gr.

misura 30 x 40 cm che è la tradizionale teglia del forno di casa.

Pronta da guarnire a tuo piacimento, poi mettila in un forno già caldo alla massima temperatura 200-240 gradi per 4 minuti.

Oppure tagliata a tranci più piccoli usa una padella antiaderente a fuoco basso e con il coperchio per 3 minuti.

Consigliata per 3-4 persone